Il nostro Biohotel a Naturno punta tutto sui seguenti aspetti: territorialità, stagionalità, bio, gusto, leggerezza. Sapori alpini e mediterranei. La nostra passione passa anche per lo stomaco.
Lo chef Markus e il suo team di maestri della gastronomia viziano i nostri ospiti con specialità altoatesine e ricette delle altre regioni d’Italia. Ogni giorno, vi deliziate con una romantica cena a lume di candela composta da un menu di 5 portate a scelta davvero sopraffine, allietate da un buffet di insalate fresche. Una vera chicca: il buffet di formaggi con primizie del nostro territorio. Ogni settimana la brigata di cucina del nostro biohotel a Merano vi conquista con dolci tentazioni dal buffet.