Vitalpina Hotel Schulerhof ****
Hotel Schulerhof

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Tempo bellissimo in ottobre
Tempo bellissimo in ottobre 12/10/2017 L' autunno dorato mantiene quello che promette!
Tempo bellissimo con temperature piacevole, l'arice colorato e molto soleggiato...Sulla foto bellissima vista nella Val Venosta. più dettagli...
Categorie: Escursioni
"Törggelen" nel Schulerhof 10/10/2017 Il tempo per "Törggelen" è arrivato. Ogni settimana la nostra guida escursionistica Margit accompagna gli ospiti su un'escursione sul montesole e poi viele celebratoil "Törggelen" nel nostro cortile.
Vengono servite le castagne abbrustolite , "Suser" (succo d'uva nei primi giorni della fermentazione), merenda dell' Alto Adige, "Krapfen" e strudel. più dettagli...
Categorie: Piacere
Lehengut – Giovane vigneto biologico nella Val Venosta
Lehengut – Giovane vigneto biologico nella Val Venosta 02/09/2017 Nel 2015 Thomas e sua moglie Claudia hanno dato vita alla coltivazione vitivinicola. Attualmente l’azienda comprende 5 ettari di frutteti e 3 ettari di vigneti. Dal 2006 la coltivazione è esclusivamente biologica.
Sono partiti con tante idee e con la voglia di osare qualcosa di nuovo. Hanno investito tanto tempo, tanto lavoro fatto con le nostre mani e soprattutto tanta passione.
I vigneti sono dislocati ai piedi del Monte della Val Venosta estendono fino a ca. 700 m di altitudine. Caratteristiche dei vigneti sono molte ore di sole, una posizione protetta e notti fresche. Ecco perché i loro vini, di varietà tipiche, rispecchiano il carattere inconfondibile della Val Venosta, carattere che il enologo Martin Aurich dell’azienda agricola “Unterortl” sa valorizzare al meglio.

Nel assortimento sono Pinot bianco, Riesling e Pinot nero e siamo curiosi al Sauvignon Gris, una varietà PIWI (vitigno resistente ai funghi), che sarà in vendita l’anno prossimo.

Volentieri abbiamo messo i vini del Lehengut nella nostra carta dei vini.
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Categorie: Piacere
Escursione alle erbe con Margit
Escursione alle erbe con Margit 28/08/2017 Ogni settimana la nostra guida escursionistica Margit accompagna gli ospiti su un’ escursione alle erbe. Attraverso i prati e le foreste, Margit informa gli ospiti con dettagli interessanti delle erbe e dei loro effetti curativi sul nostro corpo. Ritornati al’ hotel viene fatto un giro nel nostro giardino di erbe dove ogni giorni tutte le erbe vengono raccolte fresche per la cena e danno ai nostri piatti "il sapore speciale". Dopo gli ospiti fanno nella cucina un paté alle erbe e in seguito assaggiano. più dettagli...
Categorie: Escursioni
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Vitalpina Hotel Schulerhof **** - Via Gröben 6 - I-39025 Plaus - Naturno - Merano - Alto Adige - Tel.: +39 0473 660 096 - info@schulerhof.it